Nutrition
07 sep 2023
L’AFDN : pour des stratégies diététiques consensuelles après chirurgie bariatrique
Gabrielle BOGA, Rennes
Sous quelle forme réintroduire les protéines après une chirurgie ? Quelles textures privilégier après l’intervention chirurgicale ? Pour aller vers davantage de consensus sur ces questions, et approfondir...