Nutrition
Publié le14 mai 2025
Quel apport protéique optimal durant la période d’amaigrissement thérapeutique en cas d’obésité ?
Le Pr Christelle Guillet a rappelé que la perte de poids expose systématiquement à une perte de masse grasse mais aussi de masse musculaire. L’obésité sarcopénique est une forme particulière d’obésité « caractérisée par l’accumulation...
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